0

Украинским горіхівникам необходимо развивать переработку — Юдин

Несколько последних сезонов начал развиваться такое направление, как производство орехово-медовых миксов, орехового крема и пасты — это следующий путь производства, фактически готовый к потреблению продукт с добавленной стоимостью.

РекомендуємоСвітові цены на орехи в текущем году возрастут — эксперт Весенние заморозки не повлияли на урожай грецкого ореха

Об этом сообщает вице-президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» Геннадий Украинским горіхівникам нужно развивать переработку в интервью Agravery.com

Он отметил, что украинские производители уже успели продемонстрировать его на выставках в Германии и в ОАЭ, и его одобрительно приняли тамошние покупатели.

«Нам нужна эта «ниша» для бизнеса, она является высокоприбыльной, особенно, если поставлять продукцию на Ближний Восток и в страны Азии. Это будет успехом, ведь в этих странах потребление орехов 11 кг на человека в год, в то же время как у нас — не более 1-2 кг», — отметил Юдин.

Вице-президент ассоциации считает, что Украина пока что на начале экспорта переработанной ореховой продукции. Нужно сертифицировать производство и работать над прослеживанием сырья.

«Не мне вам рассказывать, как трудно украинскому продукту попасть на полочку заграницей, скольким международным системам сертификации он должен соответствовать. А еще, у нас мало хороших промышленных садов для мощной переработки. Это и является основным ограничительным фактором, не позволяющим нам заниматься масштабным производством масла из ореха, лекарств, косметики. Это все будет в будущем, как только подрастут мощные ореховые плантации. А еще, помочь собрать нужные объемы может кооперация производителей ореха. К примеру, те же воины АТО которым сейчас выделяют землю могли бы сажать орех, объединяться и продавать партии, получая большую прибыль, чем просто торгуя им на базарах», — подытожил Геннадий Юдин.

Напомним, что в первом квартале 2018 года стоимость экспорта Украиной плодов и ягод составила $57 млн, что на 68% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Бизнес партнерство и бизнес-идеи

Добавить комментарий