0

Продажи растительных аналогов молока будут расти на 2,5% ежегодно — Rabobank

Потребители активно переключаются с натурального молока на растительные аналоги. Особенно это касается жидких продуктов, которые используют в кофе или для готовых завтраков.

Рекомендуем Очередь за молоком: как переработчики и производители выясняют отношения В 2018 Украина увеличила экспорт молока почти на 50%

Об этом говорится в отчете Rabobank.

Потребители активно переключаются с натурального молока на растительные аналоги. Особенно это касается жидких продуктов, которые используют в кофе или для готовых завтраков.

Эксперты отмечают, что потребители обращают внимание на растительные напитки за их вкус, цену и питательные властивостф. Современные покупатели выбирают аналоги молока из любопытства, желания быть «экологичными» и стремление вести здоровый образ жизни.

«Спрос на молочные альтернативы будет расти по 2,5% каждый год в ближайшее время вместе с падением продаж жидких молочных продуктов», — уверен старший аналитик RaboResearch Том Бэйли.

По данным Euromonitor, продажи жидкого молока в Западной Европе ($18,6 млрд) и США ($12,5) снизились в 2017 году на 5% и 3% соответственно.

Напомним, запрет Верховной Радой использование пальмового масла в продуктах питания не помешает недобросовестным производителям фальсифицировать пищу и в дальнейшем. Ведь они будут использовать вместо этого масла кокосовое, или гидрогенизированные масла подсолнечника и рапса.

Читайте также: Новости Новороссии

Бизнес партнерство и бизнес-идеи

Добавить комментарий