0

Геннадий Юдин: Компенсация стоимости саженцев выведет горіхівників из «тени»

Горіхівництво аграрии называют «золотым» бизнесом: при сравнительно небольших капиталовложениях можно получить очень привлекательные цены и мощный экспорт продукции. О том, чем живет современное горіхівництво и рассчитывают производители на компенсации стоимости посадочного материала от государства Agravery.com рассказал вице-президент ВОО «Украинская ореховая Ассоциация» Геннадий Юдин.

Ирина Глотова
журналист Agravery.com Рекомендуем АГРОНОМІКА. Как правильно защищать и удобрять озимый рапс Лечить по-новому: поможет ли медреформа развития сел

В текущем году государство возобновило бюджетную программу по поддержке новых садов. В частности, предусмотрена компенсация стоимости сажданців. Расскажите, что вам известно о механизме компенсации, и действительно ли это поможет развитию горіхівництва в стране?

— Это правда. Наконец государство разработало реальный и, на мой взгляд, действенный механизм поддержки садоводов. На сегодня компенсация на один саженец ореха составит – до 330 грн, фундука – до 80 грн. Хочу подчеркнуть, что компенсация стоимости саженцев поможет в самом главном – уменьшит первоначальные инвестиции в закладку сада, которые являются крупнейшими для садоводов. Также легализует сады и выведет их из «тени», ведь получить помощь смогут только официально зарегистрированные хозяйства и другие субъекты предпринимательской деятельности, которые занимаются садоводством. Это тоже важный шаг для садоводов, потому что он позволит потом официально экспортировать орех по более привлекательным ценам и без лишних проблем.

Читайте также: Директор по вопросам устойчивого развития Syngenta: После приобретения китайской ChemChina наша компания не изменилась

По вашему мнению эти деньги, которые заложены в бюджете, горіхівники все же получат? Сценария, когда программа вроде бы есть, но денег под нее не выделили, мы в этот раз не увидим?

— На сегодня 300 миллионов на компенсацию уже заложены в госбюджете. Решение принято на уровне Кабмина, нормативные документы уже утверждены, мы, как отраслевая ассоциация, также принимали участие в их разработке. Схема получения денег была существенно упрощена – сегодня предпринимателю не нужно обращаться к районной власти, он напрямую обращается к Минагропроду и дальше, предоставив соответствующие документы и подтвердив наличие заложенного саду, ждет эти деньги. Я убежден, что в этот раз деньги все же дойдут до адресатов-горіхівників. Если нужны будут консультации по оформлению документов, то мы также будем оказывать помощь садоводам.

Расскажите, что происходит в горіхівництві? Какие успехи за последний год?

— На сегодня ореховая отрасль находится на пике своего развития. Мы впервые за несколько последних лет выросли настолько, что обогнали все украинские сады по площадям насаждений – по официальной статистике было посажено 1843 га. При этом мы обошли все семечковые сады – новые насаждения яблони и груши составили лишь 692 га и ягодники – 860 га, виноградников вообще было заложено лишь 296 га. По количеству насаждений ореховая отрасль находится далеко впереди других. Стимулирует и устойчивый спрос из-за рубежа и повышение внутреннего спроса, и переработка. Красноречивый факт – если в прошлом году сельское хозяйство в целом дало 43 млрд выручки (+19% по сравнению с 2016 годом), то ореховая отрасль положила к валютной «корзины» $101 млн (на 27,3% больше, чем годом ранее).

То есть спрос на украинский орех растет?

— Да, увеличивается популярность украинского ореха без скорлупы, как и цена на него. Если в 2016 он продавался в среднем по цене $2,43, то в прошлом – $3,68. Однако эта цена может быть значительно выше, – не прекращают создаваться фирмы-однодневки, которые декларируют в таможенных документах заниженную цену на орех, продавая его по факту вдвое, и даже втрое дешевле. К сожалению, эти «серые» схемы пока государство так и не преодолела, а могли бы зарабатывать на легальном горіхівництві в разы больше.

Читайте также: АГРОНОМІКА. Как правильно защищать и удобрять озимый рапс

Средняя цена продажи украинского ореха без скорлупы за рубежом составляет от 4 до 5,5 евро/кг, а в скорлупе – от 2,2 евро. Последний очень любят покупать в Турции, для потребностей внутреннего рынка и переработки Интересно, если в 2016 году мы продали в скорлупе 13 тыс. тонн орехов, то в прошлом – 4 тыс. тонн, только из-за того, что Турция увеличила таможенную пошлину. Впрочем, подозреваю, что просто стали провозить больше нелегально.

Сколько гектаров ореха в Украине выращивают промышленники, а не домохозяйства?

— Это очень актуальная тема. Наша ассоциация последние 2 месяца работает по Госстатистике по этому вопросу, ведь и до сих пор реальные объемы производства и площадей неизвестны. Почему так? К примеру, недавно был опубликован новый статистический сборник по 2017 год, и в нем отражено, что общий объем орехов, которые производятся в Украине – это 108 тыс. тонн (что более-менее соответствует действительности), а вот урожайность орехов – на уровне 8 тонн. Это чушь, такого даже потенциально быть не может.

Оказалось, что перерасчет орехов там ведется за старыми, дедовскими методиками, что даже приблизительно не отражает реального состояния дел. Сейчас рынок начал больше легализироваться, агропроизводители регистрируют свои сады, поэтому по ним мы можем отследить урожайность – в среднем там собирают 1,2-1,3 т/га, кое-где и до 1,8 т/га. Что касается площадей, то по нашим подсчетам, площади промышленных ореховых плантаций (как грецкого ореха, так и фундуке) в Украине составляют не менее 10 тыс. га.

 Растет цена закладки ореховых насаждений?

— Она прямо пропорциональна росту цены на саженцы и горючее. Если еще полтора года назад мы подсчитывали, что закладка одного гектара обойдется производителю в районе 70 тыс. грн, то сейчас – от 90 тыс. грн и выше.

Вы упомянули о возможности для переработки. Зато, в Украине орех почти не перерабатывают – нет ореховой пасты, масла. Есть ли сдвиги в этом направлении?

— Следует понимать, что более 90% ореха еще собирается в домохозяйствах и при дорогах, поэтому этот орех не всегда хорошего качества. Промышленные сады, заложенные в последние годы, еще не вступили в товарное плодоношение. Несколько последних сезонов начал развиваться такое направление, как производство орехово-медовых миксов, орехового крема и пасты – это следующий путь производства, фактически готовый к потреблению продукт с добавленной стоимостью. Украинские производители уже успели продемонстрировать его на выставках в Германии и в ОАЭ, и его одобрительно приняли тамошние покупатели. Нам нужна эта «ниша» для бизнеса, она является высокоприбыльной, особенно, если поставлять продукцию на Ближний Восток и в страны Азии. Это будет успехом, ведь в этих странах потребление орехов 11 кг на человека в год, в то же время как у нас – не более 1-2 кг.

Читайте также: Q&A: как производителю купить семена и возместить его стоимость

Украина пока что на начале экспорта переработанной ореховой продукции. Нужно сертифицировать производство и работать над прослеживанием сырья. Не мне вам рассказывать, как трудно украинскому продукту попасть на полочку заграницей, скольким международным системам сертификации он должен соответствовать. А еще, у нас мало хороших промышленных садов для мощной переработки. Это и является основным ограничительным фактором, не позволяющим нам заниматься масштабным производством масла из ореха, лекарств, косметики. Это все будет в будущем, как только подрастут мощные ореховые плантации. А еще, помочь собрать нужные объемы может кооперация производителей ореха. К примеру, те же воины АТО которым сейчас выделяют землю могли бы сажать орех, объединяться и продавать партии, получая большую прибыль, чем просто торгуя им на базарах.

Больше саженцев импортируют, пользуются отечественными?

— Используют и те, и другие, в зависимости от финансовой состоятельности хозяев. Должен сказать, что отечественный «Реестр сортов» тоже в последнее время обогатился новыми прогрессивными сортами. Если в прошлом году было представлено 5 новых сортов ореха, то сейчас уже 9 новых сортоформ проходят испытания. Это, в основном, высокоинтенсивные сорта, скороплодные и низкорослые. Это то, что как раз подходит закладки для промышленного и фермерского сада. Ряд питомников уже районували эти саженцы, сделали маточное поголовье. Однако пока что опыта щвидкоплідного горіхівництва еще мало, мы только на пути к этому.

С грецким орехом понятно. А как насчет фундука и миндаля? Насколько он интересен украинским бизнесменам?

— Ниша производства фундуке развивается, однако даже внутренней потребности пока не закрываем – кондитеры завозят его из-за границы. Еще несколько лет назад в «Реестре..» не было ни одного сорта фундука, и производители завозили саженцы из Польши, то сейчас есть уже 7 сортов – польские, итальянские, появился отечественный сорт фундука «Янтарный». Интересно, что даже по статистике фундуковых садов в Украине вообще не существует, потому что хозяева, сажая у себя фундук, просто «забывают» отделять его от грецкого.

Хорошо, что сейчас, когда есть перспектива компенсации за посадочный материал, производители будут более реально относиться к отчетности. Что касается миндаля, то с потерей Крыма, где были самые миндальные насаждения, сейчас его почти не выращивают – он не морозоустойчив, и климат континентальной Украины не выдерживает. Но, есть несколько хозяйств в Украине, какие с ним экспериментируют с ним.

Слышала о том, что некоторые объединенные сельские общины также хотят расчищать участок под строительство заброшенные земли и высаживать на них ореховые сады. На ваш взгляд, насколько перспективна такая работа и имеет ли смысл?

— Подобные проекты, насколько мне известно, есть в Киевской области. Однако все упирается в возможности общины, поскольку, де-юре, сейчас не все общины имеют право распоряжаться землями, то и сажать там сады они не могут. Бюджеты общин не хватает, чтобы направить их на посадку садов – больше направляют на восстановление инфраструктуры. Но со временем, когда процесс децентрализации будет завершена, именно прибыль от ореховых садов может стать одной из статей дохода для ОТГ.

Читайте также: Школа агрономов: что надо знать о сроках сева

Интересно агрохолдингам закладывать ореховые сады? Есть ли такие проекты в Украине?

— Агрохолдинги до ореха пока что присматриваются, а вот ореховые сады при крупных агропредприятиях по всей территории Украины уже развиваются. К примеру, есть несколько масштабных проектов на юге Украины – это ореховые сады от 150 до 500 га, есть хороший орешник при мощной агрофирме «Рассвет» на Харьковщине – сейчас у них есть 80 га, но планируют расширить до 150 га, на западной Украине заложили в прошлом году 250 га итальянского фундука, овощное предприятие «ІМПАК» на Житомирщине имеет промышленный сад на 70 га, имеют собственную теплицу и работают и самостоятельно выращенных саженцах, на закрытой капельной системе, что нивелирует риски приморожування орехов.

фото: facebook Геннадия Юдина

Бизнес партнерство и бизнес-идеи

Добавить комментарий